Krůtí vaječnice
Z WikiFood Recepty
More actions
Krůtí vaječnice
Recept na krůtí vaječnice
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Krocan a krůta |
Ingredience
400 g krůtích plátků
4 lžíce mouky
2 cibule
100 g mraženého hrášku
4 vejce
100 g másla
lžičku grilovacího koření
sůl
4 lžíce mouky
2 cibule
100 g mraženého hrášku
4 vejce
100 g másla
lžičku grilovacího koření
sůl
Postup
1. Maso z kýty naklepeme, omastíme okraje a posypeme kořením.
2. Obalíme v mouce z obou stran a namočíme do rozšlehaných vajec se solí.
3. Vkládáme do horkého tuku na pánvi a zprudka opečeme z obou stran.
4. Vyjmeme a na výpeku osmažíme kolečka cibule.
5. Přesuneme do zapékací mísy, nasypeme hrášek a poklademe opečenými plátky masa.
6. V rozpálené troubě zapečeme do zlatova asi 15 minut.
7. Podáváme ozdobené hořčicí, kečupem a jako doplněk pečivo a červené víno.
2. Obalíme v mouce z obou stran a namočíme do rozšlehaných vajec se solí.
3. Vkládáme do horkého tuku na pánvi a zprudka opečeme z obou stran.
4. Vyjmeme a na výpeku osmažíme kolečka cibule.
5. Přesuneme do zapékací mísy, nasypeme hrášek a poklademe opečenými plátky masa.
6. V rozpálené troubě zapečeme do zlatova asi 15 minut.
7. Podáváme ozdobené hořčicí, kečupem a jako doplněk pečivo a červené víno.
Ingredience
editovat- 400 g krůtích plátků
- 4 lžíce mouky
- 2 cibule
- 100 g mraženého hrášku
- 4 vejce
- 100 g másla
- lžičku grilovacího koření
- sůl
Postup
editovatMaso z kýty naklepeme, omastíme okraje a posypeme kořením. Obalíme v mouce z obou stran a namočíme do rozšlehaných vajec se solí. Vkládáme do horkého tuku na pánvi a zprudka opečeme z obou stran. Vyjmeme a na výpeku osmažíme kolečka cibule. Přesuneme do zapékací mísy, nasypeme hrášek a poklademe opečenými plátky masa. V rozpálené troubě zapečeme do zlatova asi 15 minut. Podáváme ozdobené hořčicí, kečupem a jako doplněk pečivo a červené víno.