Kuřecí bábovka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * kuře * cibule * 2 feferonky * 2 lžičky worcesterské omáčky * špetka muškátového oříšku *…“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
[[Category:Bábovky]] | |||
[[Category:Indická kuchyně]] | [[Category:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 16. 5. 2019, 15:23
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- kuře
- cibule
- 2 feferonky
- 2 lžičky worcesterské omáčky
- špetka muškátového oříšku
- šálek rýže
- máslo pod kuře a k vymaštění formy
- sůl
- případně kečup
Postup[editovat]
- Osolené kousky kuřete smažíme na másle s nasekanými feferonkami, cibulí a worcesterskou omáčkou. Mírně podlijeme. Když je maso měkké, vykostíme je a umeleme. Na zbylé šťávě udusíme osolenou rýži, případně s kečupem, a když je skoro hotová, vsypeme jí polovinu do dobře vymaštěné bábovkové formy. Na to vložíme umleté maso a navrch opět zbytek rýže. Mírně upěchujeme a v troubě na mírném ohni chvilku zapečeme. Hotovou bábovku vyklopíme na nahřátý podnos, poprášíme muškátovým oříškem a vhodně ozdobíme různou zeleninou. Pojídá se bez přílohy.