Plněná kachna

Recept na plněná kachna

Porce	4
Kategorie	Kachna
Kuchyně	Česká

Ingredience

Rozpis: kachna
25 dkg uzeného masa
2 vejce
3 žemle
5 dkh másla
cibule
česnek
pepř
sůl
citrónová kůra
mléka 1 K ć Uzené maso umeleme
přidáme v mléce namočené žemle a koření. Naplníme kachnu
kůži na prsou nařízneme příčně
aby se vytvořily čtverečky. Pečeme za občasného podlévání dozlatova.

Postup

1. Podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem a zelím.
2. - 2 0

== Ingredience ==\n* 1 kachna\n* 25 dkg uzeného masa\n* 2 vejce\n* 3 žemle\n* 5 dkg másla\n* cibule\n* česnek\n* pepř\n* sůl\n* citrónová kůra\n* 2 dl mléka\n\n== Postup ==\nUzené maso umeleme, přidáme v mléce namočené žemle a koření. Naplníme kachnu, kůži na prsou nařízneme příčně, aby se vytvořily čtverečky. Pečeme za občasného podlévání dozlatova. Podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem a zelím.\n\n\n