Pochoutka havajských princezen

Recept na pochoutka havajských princezen

Porce	4
Kategorie	Kuře

Ingredience

celé kuře
lžička kari
2 lžičky mleté sladké papriky
oříšek čerstvého zázvoru
1 dl oleje
sůl
balíček lupínkových mandlí (pokud nemáme, použijeme mandle sekané)
100 g konzervovaného ananasu
250 g konzervovaných broskví
100 g zavařených třešní
2 banány
1 citron
2 lžíce másla
1 l kysané smetany
podravka
brambory

Postup

1. Kuře uvnitř potřeme směsí kari, sladké papriky, sůl a vložíme očištěný kousek zázvoru.
2. Dáme na pekáč, vnější stranu potřeme olejem a posolíme, podlijeme vodou a upečeme v troubě.
3. Při pečení nejméně 4x obrátíme a podléváme.
4. Na kousku másla opražíme mandlové lupínky.
5. Po upečení vyjmeme kuře z pekáčku, posypeme mandlovými lupínky a přikryjeme.
6. Do vypečené šťávy vmícháme kysanou smetanu, povaříme a dochutíme podravkou.
7. Broskve, ananas a třešně necháme okapat, nakrájíme na menší kousky, třešně vypeckujeme.
8. Banán nakrájíme na kolečka a zakápneme je citronovou šťávou, aby nezčernal.
9. Na rozpuštěném másle minutu smažíme broskve s ananasem a třešněmi, po minutě přidáme banán a smažíme ještě minutu.
10. Kuře s omáčkou obložíme ovocem a podáváme s bramborem vařeným ve slupce.

Ingredience

celé kuře
lžička kari
2 lžičky mleté sladké papriky
oříšek čerstvého zázvoru
1 dl oleje
sůl
balíček lupínkových mandlí (pokud nemáme, použijeme mandle sekané)
100 g konzervovaného ananasu
250 g konzervovaných broskví
100 g zavařených třešní
2 banány
1 citron
2 lžíce másla
1 l kysané smetany
podravka
brambory

Postup

Kuře uvnitř potřeme směsí kari, sladké papriky, sůl a vložíme očištěný kousek zázvoru. Dáme na pekáč, vnější stranu potřeme olejem a posolíme, podlijeme vodou a upečeme v troubě. Při pečení nejméně 4x obrátíme a podléváme. Na kousku másla opražíme mandlové lupínky. Po upečení vyjmeme kuře z pekáčku, posypeme mandlovými lupínky a přikryjeme. Do vypečené šťávy vmícháme kysanou smetanu, povaříme a dochutíme podravkou. Broskve, ananas a třešně necháme okapat, nakrájíme na menší kousky, třešně vypeckujeme. Banán nakrájíme na kolečka a zakápneme je citronovou šťávou, aby nezčernal. Na rozpuštěném másle minutu smažíme broskve s ananasem a třešněmi, po minutě přidáme banán a smažíme ještě minutu. Kuře s omáčkou obložíme ovocem a podáváme s bramborem vařeným ve slupce.