Selský hrnec

Selský hrnec

Recept na selský hrnec

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Vepřové maso

Ingredience

40 dkg vepřového masa
3 větší brambory
1 větší cibule
1 červená paprika
5 stroužků česneku
1 rovná lžíce červené papriky
1 rovná lžíce gulášového koření
sůl
pepř
drcený kmín
jíška Knorr
maggi
3 lžíce kečupu

Postup

1. # Maso nakrájíme na malé kousky asi 1×1 cm (můžeme použít i mleté vepřové maso) a na oleji ho zprudka osmažíme.
2. # Přidáme nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek a krátce osmahneme.
3. # Zaprášíme sladkou paprikou a gulášovým kořením, zalijeme asi 1 l vody, přidáme na malé kostičky nakrájené brambory, kečup, pepř, kmín, případně dosolíme.
4. # Zvolna vaříme asi 10 minut.
5. Přidáme na nudličky nakrájenou červenou papriku a vaříme, až brambory změknou.
6. # Nakonec dochutíme maggi a trochu zahustíme jíškou.

Ingredience pro 4 osoby

• 40 dkg vepřového masa
• 3 větší brambory
• 1 větší cibule
• 1 červená paprika
• 5 stroužků česneku
• 1 rovná lžíce červené papriky
• 1 rovná lžíce gulášového koření
• sůl
• pepř
• drcený kmín
• jíška Knorr
• maggi
• 3 lžíce kečupu

Postup

1. Maso nakrájíme na malé kousky asi 1×1 cm (můžeme použít i mleté vepřové maso) a na oleji ho zprudka osmažíme.
2. Přidáme nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek a krátce osmahneme.
3. Zaprášíme sladkou paprikou a gulášovým kořením, zalijeme asi 1 l vody, přidáme na malé kostičky nakrájené brambory, kečup, pepř, kmín, případně dosolíme.
4. Zvolna vaříme asi 10 minut. Přidáme na nudličky nakrájenou červenou papriku a vaříme, až brambory změknou.
5. Nakonec dochutíme maggi a trochu zahustíme jíškou.