Zeleninový talíř se sýrem a jogurtem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Ostatní zeleninové saláty“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 1 [[ledový salát]] | |||
* 1 svazek [[řekviček]] | |||
* 1 [[salátovou okurku]] | |||
* 1 [[mrkev]] | |||
* 1 [[kapii]] | |||
* 150 g [[rajčat]] | |||
* 80 g [[brokolice]] | |||
* 150 g [[nivy]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* 1 dl [[bílého jogurtu]] | |||
* 1 dl [[zakysané smetany]] | |||
* zelené bylinky (směs - [[petrželku]], [[pažitku]], [[koriandr]], [[bazalku]]) | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Všechnu zeleninu očistíme, dle potřeby okrájíme a omyjeme. Hlávkový salát po odkapání nakrájíme na hrubší kousky, ze salátové okurky a mrkve škrabkou na brambory nakrájíme plátky, ředkvičky nakrájíme na osminy, kapii na proužky. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme ve slané vodě. Ihned ji na sítku přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Bylinky opláchneme a nadrobno nasekáme. Připravenou zeleninu zlehka smícháme v míse, posypeme nastrouhaným plísňovým sýrem a salát doplníme zálivkou z bílého jogurtum zakysané smetany, soli, pepře a zelených bylinek. | |||
* '''Jedna porce má asi 1115 kJ/266 kcal''' | |||
[[Category:Ostatní zeleninové saláty]] | [[Category:Ostatní zeleninové saláty]] | ||
Verze z 21. 8. 2018, 08:09
Pro 4 osoby:
- 1 ledový salát
- 1 svazek řekviček
- 1 salátovou okurku
- 1 mrkev
- 1 kapii
- 150 g rajčat
- 80 g brokolice
- 150 g nivy
- sůl
- pepř
- 1 dl bílého jogurtu
- 1 dl zakysané smetany
- zelené bylinky (směs - petrželku, pažitku, koriandr, bazalku)
Postup: Všechnu zeleninu očistíme, dle potřeby okrájíme a omyjeme. Hlávkový salát po odkapání nakrájíme na hrubší kousky, ze salátové okurky a mrkve škrabkou na brambory nakrájíme plátky, ředkvičky nakrájíme na osminy, kapii na proužky. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme ve slané vodě. Ihned ji na sítku přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Bylinky opláchneme a nadrobno nasekáme. Připravenou zeleninu zlehka smícháme v míse, posypeme nastrouhaným plísňovým sýrem a salát doplníme zálivkou z bílého jogurtum zakysané smetany, soli, pepře a zelených bylinek.
- Jedna porce má asi 1115 kJ/266 kcal