Zeleninový talíř se sýrem a jogurtem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „'''Pro 4 osoby:'''“ textem „== Ingredience pro 4 osoby ==“) |
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
* 1 dl [[zakysané smetany]] | * 1 dl [[zakysané smetany]] | ||
* zelené bylinky (směs - [[petrželku]], [[pažitku]], [[koriandr]], [[bazalku]]) | * zelené bylinky (směs - [[petrželku]], [[pažitku]], [[koriandr]], [[bazalku]]) | ||
== Postup == | |||
Všechnu zeleninu očistíme, dle potřeby okrájíme a omyjeme. Hlávkový salát po odkapání nakrájíme na hrubší kousky, ze salátové okurky a mrkve škrabkou na brambory nakrájíme plátky, ředkvičky nakrájíme na osminy, kapii na proužky. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme ve slané vodě. Ihned ji na sítku přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Bylinky opláchneme a nadrobno nasekáme. Připravenou zeleninu zlehka smícháme v míse, posypeme nastrouhaným plísňovým sýrem a salát doplníme zálivkou z bílého jogurtum zakysané smetany, soli, pepře a zelených bylinek. | Všechnu zeleninu očistíme, dle potřeby okrájíme a omyjeme. Hlávkový salát po odkapání nakrájíme na hrubší kousky, ze salátové okurky a mrkve škrabkou na brambory nakrájíme plátky, ředkvičky nakrájíme na osminy, kapii na proužky. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme ve slané vodě. Ihned ji na sítku přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Bylinky opláchneme a nadrobno nasekáme. Připravenou zeleninu zlehka smícháme v míse, posypeme nastrouhaným plísňovým sýrem a salát doplníme zálivkou z bílého jogurtum zakysané smetany, soli, pepře a zelených bylinek. | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:25
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 ledový salát
- 1 svazek řekviček
- 1 salátovou okurku
- 1 mrkev
- 1 kapii
- 150 g rajčat
- 80 g brokolice
- 150 g nivy
- sůl
- pepř
- 1 dl bílého jogurtu
- 1 dl zakysané smetany
- zelené bylinky (směs - petrželku, pažitku, koriandr, bazalku)
Postup[editovat]
Všechnu zeleninu očistíme, dle potřeby okrájíme a omyjeme. Hlávkový salát po odkapání nakrájíme na hrubší kousky, ze salátové okurky a mrkve škrabkou na brambory nakrájíme plátky, ředkvičky nakrájíme na osminy, kapii na proužky. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme ve slané vodě. Ihned ji na sítku přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Bylinky opláchneme a nadrobno nasekáme. Připravenou zeleninu zlehka smícháme v míse, posypeme nastrouhaným plísňovým sýrem a salát doplníme zálivkou z bílého jogurtum zakysané smetany, soli, pepře a zelených bylinek.
- Jedna porce má asi 1115 kJ/266 kcal