Špagety s dary moře

Špagety s dary moře

Kategorie:Těstoviny

Příprava	30 min
Porce	4
Kategorie	Hlavní jídlo
Kuchyně	Česká

Ingredience

400 g špaget
sůl
4 lžíce olivového oleje
2 cibule
4 stroužky česneku
600 g slávek
200 ml bílého suchého vína
200 g cherry rajčat
500 g celých krevet
velká hrst hladkolisté petrželky

Postup

1. Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě a scedíme. Cibuli nakrájíme najemno, česnek na plátky.
2. Ve větším kastrolu rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm cibuli spolu s česnekem. Přidáme očištené slávky a zalijeme vínom.
3. Vše lehce povaříme na mírném plameni a promícháme. Slávky by se měly po 5 minutách otevřít. Z krevet oloupeme pouze krunýř.
4. Víno necháme odpařit, přidáme rajčata nakrájená na půlky a krevety zbavené krunýře a necháme je 3 minuty ohřát. Nakonec vmícháme těstoviny a vše promícháme s nasekanou petrželkou.

Ingredience pro 4 osoby

• 400 g špaget
• sůl
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 600 g slávek
• 200 ml bílého suchého vína
• 200 g cherry rajčat
• 500 g celých krevet
• velká hrst hladkolisté petrželky

Postup

1. Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě a scedíme. Cibuli nakrájíme najemno, česnek na plátky.
2. Ve větším kastrolu rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm cibuli spolu s česnekem. Přidáme očištené slávky a zalijeme vínom.
3. Vše lehce povaříme na mírném plameni a promícháme. Slávky by se měly po 5 minutách otevřít. Z krevet oloupeme pouze krunýř.
4. Víno necháme odpařit, přidáme rajčata nakrájená na půlky a krevety zbavené krunýře a necháme je 3 minuty ohřát. Nakonec vmícháme těstoviny a vše promícháme s nasekanou petrželkou.

Příprava

• 30 minut