Čínská směs pěti koření

Recept na čínská směs pěti koření

Porce	4
Kategorie	Koření a semena

Ingredience

2 lžičky fenyklu
12 hřebíčků
anýz - 4 hvězdičky
2 lžičky mleté skořice
2 lžičky bílého pepře (lze nahradit černým pepřem)

Postup

1. # Vše pečlivě utlučeme v hmoždíři.
2. Používáme nejraději vždy čerstvé.

Čínská směs pěti koření - tato čínská směs koření se skládá ze stejných dílů jemně mleté fagary, badyánu, skořice kasiové nebo skořice pravé, hřebíčku a nažek fenyklu. Má jemnou chuť a kromě širokého použití v orientální kuchyni se hodí hlavně k vepřovému masu a hovězímu masu.

Ingredience pro 1 dávku