Žampionový salát na japonský způsob

Recept na žampionový salát na japonský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 33 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Japonská

⚠️ vejce, soja

Ingredience

👥 4 porce

600 g roštěnce

2 vejce 2 pórky 5 žampionů 2 kedlubny 1/2 salátové okurky nať z petržele 3 lžíce oleje 1 lžíce máčeného škrobu 1 lžíce sójové omáčky 1 lžíce dezertního vína sůl Glutaman cukr. Zálivka: 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce dezertního vína 1 lžička cukru Glutaman 2 lžíce vývaru

mletý zázvor

Postup

Maso nakrájíme na velmi tenké až průsvitné plátky.

Dáme do mísy, osolíme, přidáme vejce, škrob, víno, glutaman a cukr a necháme 30 minut stát. Prudce opečeme, přidáme na špalíčky nakrájený pór, na kostičky nakrájené kedlubny a na kolečka nakrájenou okurku. Přidáme žampiony a dusíme 3 minuty.

Zalijeme zálivkou a podáváme s rýží.

💡 Tip: Pro ještě lepší chuť přidejte do salátu trochu sezamového oleje.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.