Žemlový trhanec I.

Ingredience pro 4 osoby

• 4 žemle
• 1/4 l mléka
• 3 vejce
• 2 lžíce tekutého másla
• 1 lžíce sekané cibule
• 1 lžíce sekané petržele
• máslo na pečení
• sůl

Postup

1. Žemle nakrájíme na kostky. Vejce ušleháme do pěny, osolíme, přidáme mléko, cibuli lehce zpěněnou na másle a petržel. Necháme asi 1/4 hodiny nabobtnat. Pečeme na másle jako trhanec. Podáváme se saláty.