Bábovka špenátová

Originální slané jídlo z těstovin, špenátu a vajec zapečené do formy na bábovku. Skvělá variace na tradiční těstovinové pokrmy.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

balíček špaget

1 balíček zmrazeného špenátu 2 hrsti strouhanky 2-3 stroužky česneku 1 cibule 6 vajec sůl muškátový květ pepř plátek másla na vymazání formy olej

100 g strouhaného sýra

Postup

Uvařené špagety propláchneme studenou vodou, aby se neslepily, a necháme vychladnout.

Špenát připravíme klasickým způsobem: na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a přidáme špenát. Vmícháme rozetřený česnek, osolíme, opepříme a dochutíme muškátovým květem. Hotový špenát promícháme s uvařenými a propláchnutými špagetami. Směs dáme do vymazané a strouhankou vysypané formy a zalijeme rozkvedlanými osolenými vejci, do kterých jsme vmíchali strouhaný sýr. Pečeme v mírně předehřáté troubě asi 30 až 40 minut, dokud bábovka neodskočí od formy. Bábovku krájíme na plátky a dozdobíme strouhaným sýrem.

Je výborná i studená.

💡 Tip: Přidejte do směsi bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

15 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.