Barevné těstoviny

Recept na barevné těstoviny

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

200 g polohrubé mouky

špetka soli 2 vejce trochu vody (podle potřeby) 10 ml rajčatového protlaku (rajčatové) 1 vejce (rajčatové) 50 g jemně nasekaného špenátu (špenátové)

špetka mletého šafránu (šafránové)

Postup

Na vál přesijte 200 g polohrubé mouky a přidejte špetku soli.

Přidejte 2 vejce a trochu vody, přilévejte ji podle potřeby. Vypracujte jemné těsto a vyválejte z něj placky. Nechte placky oschnout a vykrájejte různé tvary. Nechte tvary zaschnout alespoň 12 hodin. Na rajčatové těstoviny rozšlehejte 10 ml rajčatového protlaku v jednom vejci a přidejte do těsta. Na špenátové těstoviny přidejte 50 g jemně nasekaného špenátu a vymačkejte z něj vodu.

Na šafránové těstoviny přidejte špetku mletého šafránu do mouky.

💡 Tip: Při přípravě těsta můžete experimentovat s různými přírodními barvivy.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

5 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.