Bramborový paprikáš

Tradiční vegetariánské jídlo z brambor dušených s paprikou, rajčaty a česnekem, zahušťené smetanou.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadná🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

800 g brambor

1 rajče 1 paprikový lusk 1 cibule 3 stroužky česneku 1 lžíce sádla 2 lžíce sladké papriky 200 ml smetany 1 lžíce hladké mouky pepř sůl

kmín

Postup

Na sádle zpeníme jemně nakrájenou cibuli.

Posypeme sladkou paprikou a promícháme. Podlijeme vodou a přidáme na kostičky nakrájené oloupané brambory. Přidáme nakrájený paprikový lusk a rajče. Okořeníme kmínem, osolíme a dusíme do měkka. Paprikáš zahustíme smetanou, ve které jsme rozšlehali mouku.

Ochutíme česnekem utřeným se solí.

💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat uzenou klobásu.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

8 gBílkoviny

10 gTuky

55 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.