Brokolicová polévka s křenem

Recept na brokolicová polévka s křenem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

vody

1 kostka zeleninového vývaru 450 g brokolice 3 lžíce másla 3 lžíce hladké mouky sůl pepř 1 lžíce čerstvého strouhaného křenu (případně krenex 2 plátky chleba

olej Z másla

Postup

Na másle připravíme jíšku, zalejeme ji litrem vody, dobře rozšleháme a přidáme kostku zeleninového bujónu.

Brokolici rozebereme na malé růžičky a dáme do vařícího vývaru povařit asi na 10 minut. Poté naběračkou asi třetinu růžiček brokolice vyjmeme a dáme stranou. Brokolici ve vývaru rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme zpátky růžičky brokolice a lžíci čerstvého křenu.

Podáváme s opečenými kostičkami chleba.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více křenu podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

5 gBílkoviny

7 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.