Bujón z červené řepy se smetanou

Recept na bujón z červené řepy se smetanou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 l silného vývaru

1 středně velká nedřevnatá červená řepa (asi 200 g) trochu vinného octa

1/8 l husté kyselé smetany

Postup

Syrovou řepu očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme ji do horkého vývaru.

Přidáme lžičku 4% octa, polévku povaříme 3 až 5 minut a procedíme.

Do každého talíře dáme 1 1/2 lžíce husté smetany, k bujónu podáváme topinky z bílého chleba.

💡 Tip: Přidáním bylinek jako je petržel nebo kopr můžete zvýraznit chuť bujónu.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

8 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.