Colomba Pasquale

Colomba Pasquale - Italský velikonoční koláč

Italský velikonoční koláč ve tvaru holubice s mandlovou krustou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 150 min👥 10 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Italská

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 10 porce

500 g hladké mouky

150 g cukru 150 g másla 3 vejce 20 g čerstvého droždí 100 ml mléka 100 g kandovaného pomeranče kůra z 1 citronu špetka soli 50 g mandlí na ozdobu 1 bílek

2 lžíce cukru krupice na krustu

Postup

Droždí rozpustíme v teplém mléku.
Smícháme mouku, cukr, vejce, změklé máslo, droždí a citronovou kůru.
Vypracujeme hladké těsto a hněteme 10 minut.
Vmícháme kandovaný pomeranč.
Těsto necháme kynout 2 hodiny.
Vložíme do formy ve tvaru holubice (colomba).
Potřeme bílkem, posypeme mandlemi a cukrem.
Necháme ještě kynout 1 hodinu a pečeme při 170 °C asi 35 minut.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat i další kandované ovoce.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

6 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.