Donut
Z WikiFood Recepty
More actions
Donut: Oblíbené sladké pečivo ve tvaru prstence
Donut je smažené sladké pečivo ve tvaru prstence, oblíbené v americké kuchyni, s různými variantami jako glazovaný nebo plněný.
🍴 cukrovinky📅 celoroční🌍 Donuty pocházejí z americké kuchyně, ale mají kořeny v evropských receptech na smažené pečivo.
⚠️ lepek, mléko, vejce
🍳 Použití v kuchyni
🔍 Jak vybrat
Při výběru donutů hledejte čerstvé a dobře vypadající kousky bez známek ztvrdnutí.
📦 Skladování
Skladujte na suchém místě v uzavřené nádobě, ideálně spotřebujte do 2-3 dnů.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Donut (také doughnut) je smažené sladké pečivo ve tvaru prstence, typické pro americkou kuchyni. Těsto z mouky, cukru, vajec a mléka se tvaruje do kroužků a smaží v horkém oleji.
Klasické varianty zahrnují:
- glazovaný donut — potažený tenkou vrstvou cukrové polevy
- čokoládový donut — s čokoládovou polevou a posypkou
- plněný donut — bez díry, s náplní z marmelády, krému nebo nutelly
- cinnamon sugar — obalený ve směsi cukru a skořice
V Česku je donut oblíbený zejména v řetězcích rychlého občerstvení a specializovaných cukrárnách. Tradiční českou obdobou jsou koblihy — smažené pečivo plněné marmeládou, zejména o masopustu.
Americký National Donut Day se slaví první pátek v červnu a připomíná dobrovolnice, které během první světové války pekly donuty pro vojáky.