Nutella

Nutella: Oblíbená čokoládovo-oříšková pomazánka

Nutella je oblíbená čokoládovo-oříšková pomazánka, která se od svého vzniku stala jednou z nejprodávanějších na světě.

0.00

(0 hlasů)

🍴 cukrovinky📅 celoroční🌍 Nutella pochází z Itálie a byla poprvé uvedena na trh firmou Ferrero.

⚠️ mléko, ořechy

🍳 Použití v kuchyni

Nutella se často používá jako pomazánka na chléb nebo palačinky, ale také jako ingredience v cukrářství.

🔍 Jak vybrat

Vyberte si variantu s vysokým podílem oříšků a bez palmového oleje, pokud je to pro vás důležité.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně po otevření spotřebujte do 3 měsíců.

🔄 Náhražky

Lze nahradit domácími oříškovými pomazánkami nebo jinými sladkými krémy.

💚 Zdravotní přínosy

Obsahuje oříšky, které mohou přispět k zdraví srdce, avšak je kaloricky bohatá a měla by se konzumovat s mírou.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Nutella je značková čokoládovo-oříšková pomazánka italské firmy Ferrero. Od svého uvedení na trh v 60. letech 20. století se stala jednou z nejprodávanějších sladkých pomazánek na světě.

Složení

Hlavními ingrediencemi jsou cukr, palmový olej, lískové ořechy (13 %), odtučněné kakao (7,4 %), sušené mléko a lecitin jako emulgátor. Poměr cukru a tuku je poměrně vysoký, proto se Nutella řadí mezi kaloricky bohaté potraviny.

Použití v kuchyni

Nutella se nejčastěji maže na chléb nebo palačinky, ale má široké uplatnění i v cukrářství:

náplň do croissantů a lívanců
krém na dorty (smíchaná se šlehačkou nebo mascarpone)
ingredience do brownies a muffinů
slepování lineckého cukroví
poleva na zmrzlinu

Alternativy

Na trhu existují i varianty bez palmového oleje, s vyšším podílem oříšků nebo z kešu, mandlí či arašídů. Domácí verzi lze připravit z pražených oříšků rozmixovaných s rozpuštěnou čokoládou.

Kalorie	539 kcal
Bílkoviny	6 g
Tuky	30 g
Sacharidy	57 g
Vláknina	3 g