Feta sýr
Z WikiFood Recepty
More actions
(přesměrováno z Feta)
Feta sýr - tradiční řecký sýr s bohatou chutí
Feta je slaný bílý sýr z Řecka, vyrobený z ovčího a kozího mléka, který zraje ve slaném roztoku. Je oblíbený pro svou výraznou chuť a široké využití v kuchyni.
🍴 mléčné📅 celoroční🌍 Feta pochází z Řecka, kde se tradičně vyrábí z ovčího a kozího mléka.
⚠️ mléko
🍳 Použití v kuchyni
Feta se používá do řeckého salátu, těstovin nebo jako přísada do zapékaných pokrmů. Může se také podávat s chlebem nebo jako součást studených pokrmů.
🔍 Jak vybrat
Při výběru kvalitní fety hledejte sýr s krémovou texturou a výraznou slanou vůní.
📦 Skladování
Fetu skladujte v chladničce, ideálně ve slaném nálevu, a spotřebujte do 1-2 týdnů po otevření.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Feta je bílý sýr původem z Řecka, podobný balkánskému sýru. Vyrábí se z čerstvého ovčího a kozího mléka v poměru min. 70 % ovčího a 30 % kozího a zraje ve slaném roztoku více než dva měsíce. Feta je slaný sýr tvarohového typu, který má vyšší obsah tuku. Dá se využít jak ve studené, tak i v teplé kuchyni.
Používá se při přípravě řeckého salátu či těstovin. Lze jím obohatit zapékané pokrmy z brambor, masa a zeleniny. Zeleninovým salátům přidává na pikantnosti, ale dá se jíst i jen tak se světlým chlebem.