Filé ze sleďů na víně

Recept na filé ze sleďů na víně

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ ryby, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 čerstvé sledě

1 lžíce másla sůl hladká mouka 1 středně velká cibule 1/8 l červeného vína

strouhaná houska

Postup

Sledě vykucháme, hlavy odřízneme, ryby rozpůlíme a vyjmeme páteř.

Pak filé osolíme a poprášíme moukou. Cibuli nakrájíme na kroužky a podusíme ji na másle, až je sklovitá. Na cibuli vložíme upravená filé a po obou stranách je opečeme.

Opečené ryby podlijeme vínem, povrch posypeme strouhanou houskou, pokapeme máslem a ještě asi 5 minut zapékáme.

💡 Tip: Před podáváním můžete rybu posypat čerstvými bylinkami pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Bramborová kaše