Havířský chléb

Tradiční české jídlo kombinující pečený bůček s opečeným chlebem, okořeněné česnekem, křenem a hořčicí. Oblíbená svačina v horských oblastech.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 snadná🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g vepřového bůčku

8 krajíčků chleba 2 lžíce francouzské hořčice 1 kapii 1 lžíci strouhaného křenu 4 stroužky česneku sůl pepř kmín

olej

Postup

Bůček nakrájíme na 8 plátků a dobře potřeme rozetřeným česnekem.

Osolíme, opepříme a okmínujeme. Dáme plátky na plech, který jsme vypláchli vodou. Plátky rychle upečeme dozlatova. Na pánvi na oleji opečeme krajíčky chleba, které potřeme hořčicí. Na každý krajíc dáme plátek masa a posypeme strouhaným křenem. Zdobíme kolečky kapie.

Pokud děláme méně porcí, můžeme chléb péct společně s masem, ale dáme ho do trouby později.

💡 Tip: Při pečení masa můžete přidat bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

40 gBílkoviny

35 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.