Houby s ovocem

Recept na houby s ovocem

Porce	4
Kategorie	Houby, Ryby

Ingredience

Různý druhy hub
brusinky
ostružiny
rybíz
jeřabiny černé a červené. Nálev (1 litr): 200 ml 8% octa
800 ml vody
5 kostek cukru
5 tableket spolerinu
1 lžíce soli
2 bobkové listy
10 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
1 lžička hořčičného semínka O Očištěné

Postup

1. houby pokrájíme a krátce povaříme v mírně osolené vodě.
2. Scedíme, propláchneme a naskládáme s menším množstvím ovoce do sklenic, zalijeme nálevem, uzavřeme a sterilujeme při 100 °C 30 minut.
3. Kdo má rád ostřejší, může doplnit feferonku.
4. Výborné ke zvěřině, minutkám, ale i do moučníků.
5. Ý l

Ingredience

Různý druhy hub
brusinky
ostružiny
rybíz
jeřabiny černé a červené. Nálev (1 litr): 200 ml 8% octa
800 ml vody
5 kostek cukru
5 tableket spolerinu
1 lžíce soli
2 bobkové listy
10 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
1 lžička hořčičného semínka O Očištěné

Postup

houby pokrájíme a krátce povaříme v mírně osolené vodě. Scedíme, propláchneme a naskládáme s menším množstvím ovoce do sklenic, zalijeme nálevem, uzavřeme a sterilujeme při 100 °C 30 minut. Kdo má rád ostřejší, může doplnit feferonku. Výborné ke zvěřině, minutkám, ale i do moučníků. Ý l