Hovězí plátky dušené
Z WikiFood Recepty
More actions
Hovězí plátky dušené
Recept na hovězí plátky dušené
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
4 plátky z hovězí kýty
sůl
strouhaná houska podle potřeby
2 vejce
olej podle potřeby
trochu vývaru
1 lžička másla
sůl
strouhaná houska podle potřeby
2 vejce
olej podle potřeby
trochu vývaru
1 lžička másla
Postup
1. # Plátky odblaníme, osolíme a na prkénku posypaném strouhanou houskou do nich po obou stranách zaklepeme hodně strouhané housky.
2. Pak je obalíme v rozšlehaných osolených vejcích a osmažíme na oleji.
3. Osmažené plátky přendáme do jiného kastrolu, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
4. Ke konci dušení můžeme do šťávy přidat kousek čerstvého másla.
2. Pak je obalíme v rozšlehaných osolených vejcích a osmažíme na oleji.
3. Osmažené plátky přendáme do jiného kastrolu, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
4. Ke konci dušení můžeme do šťávy přidat kousek čerstvého másla.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Plátky odblaníme, osolíme a na prkénku posypaném strouhanou houskou do nich po obou stranách zaklepeme hodně strouhané housky. Pak je obalíme v rozšlehaných osolených vejcích a osmažíme na oleji. Osmažené plátky přendáme do jiného kastrolu, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Ke konci dušení můžeme do šťávy přidat kousek čerstvého másla.