Hruškový salám

Recept na hruškový salám

0.00

(0 hlasů)

⏲ 90 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 podzim🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

2 kg měkkých hrušek

1 kg jablek 2 citróny

cukr

Postup

Jablka nakrájíme a s malým množstvím vody doměkka uvaříme.

Ovoce prolisujeme, přidáme šťávu ze dvou citronů a cukr, a za stálého míchání vaříme, dokud se směs nezačne od vařečky odlupovat. Hotovou směs na vále vytvarujeme do podoby salámu a dáme sušit do trouby.

Uchováváme zabalené do pergamenu a příležitostně ukrajujeme.

💡 Tip: Přidejte do směsi trochu skořice pro extra chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

1 gBílkoviny

60 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.