Akce

Husí prsa „bejlík“ na zázvoru

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Česnek utřeme se solí a zázvorem. Špičatým nožem uděláme do masa otvory a do každého dáme trochu směsi. Zbylou směsí potřeme povrch prsou. Cibuli jemně nakrájíme, zpěníme na sádle, vložíme na ni připravená prsa a za mírného podlévání je dusíme téměř do měkka. Šťávu zaprášíme hladkou moukou a prsa dopečeme odkrytá.

Obměna[editovat]

  1. Kromě cibule dáme pod maso dusit kořenovou zeleninu. v tom případě použijeme poloviční množství cibule.

Přílohy[editovat]

  • Jemné knedlíky, rýže, saláty