Jahodové koláče s drobenkou

Tradiční jahodové koláče s křehkou drobenkou na kynutém těstě

0.00

(0 hlasů)

⏲ 175 min👥 10 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce, lepek

Ingredience

👥 10 porce

60 g másla + 1 lžíce

3 lžíce cukru 100 ml mléka 70 ml smetany 14 g kvasnic 360 g hladké mouky 2 špetky soli 2 žloutky 2 lžíce strouhanky 400 g jahod 1 vejce na potření 20 g másla na drobenku 50 g cukru na drobenku

50 g mouky na drobenku

Postup

Rozehřejte máslo, přidejte cukr, mléko, smetanu a droždí, a nechte vykynout.

Smíchejte mouku se solí a cukrem, přidejte kvásek a žloutky a hněťte. Nechte těsto hodinu kynout. Opražte strouhanku a připravte drobenku. Rozdělte těsto na 10 dílů a položte je na plech. Nechte 15 minut kynout. Vytlačte důlky, naplněte je strouhankou a jahodami. Potřete vejcem a posypte drobenkou.

Pečte při 180°C po dobu 25 minut.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do těsta vanilkový extrakt.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

4 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na drobenku

20 g másla
50 g cukru
50 g mouky