Kabáb na špejlích

Recept na kabáb na špejlích

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g skopového masa nebo hovězího masa

cibule lžíce mletého máku lžička mletého zázvoru 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky 1/2 lžičky mletého pepře 2 lžíce jogurtu olej zázvor nebo koriandr

sůl

Postup

Maso nakrájíme na kostky.

Cibuli rozemeleme a smícháme ji se všemi ostatními přísadami kromě oleje, čímž vytvoříme pastu. Kostky masa vložíme na pět minut do prudce vroucí vody. Poté je potřeme pastou a necháme asi hodinu uležet. Potřené kousky masa napícháme na špejle a vložíme je do pekáče s trochou oleje a vody do vyhřáté trouby.

Pečeme doměkka, obracíme a případně podléváme.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte maso marinovat přes noc.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.