Kabáb v celku

Recept na kabáb v celku

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g mletého masa

70 g čočkové mouky 2 cibule 4 stroužky česneku 2 feferonky 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku 1/2 lžičky skořice 1/2 lžičky mletého zázvoru lžička mletého pepře lžička horkého koření lžíce jogurtu nebo citrónové šťávy vejce něco máty peprné sůl

máslo na vymazání kastrolu

Postup

Na suché teflonové pánvi upražíme čočkovou mouku, ale ne příliš.

Nadrobno nasekáme cibuli, česnek a feferonky. Všechny přísady vyjma másla pak řádně promícháme s masem a směs vložíme do vymaštěného kastrolu.

Pod pokličkou dusíme v troubě slabou hodinku, pak pokličku sejmeme a ještě chvilku dopečeme.

💡 Tip: Pro zvýraznění chuti přidejte více koření podle vlastního vkusu.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

35 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.