Kančí kýta s pomerančovou glazurou

Pomalu pečená kančí kýta glazovaná pomerančovou šťávou s medem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 190 min👥 5 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ med

Ingredience

👥 5 porce

1 vykostěná kančí kýta 2-2,5 kg

1,5 lžičky soli 1/2 lžičky tymiánu 1 lžička hořčičného semínka 1/2 lžičky zázvoru 4 šalotky 300 ml pomerančové šťávy

7 lžic medu

Postup

Do kýty vmasírujte sůl a koření, poté vložte do pekáče s cibulí.

Péct zakryté 1 hodinu při 150 °C. Další hodinu potírejte pomerančovou šťávou a přelévejte výpekem. Odkrýt a potírat směsí pomerančové šťávy a medu.

Před porcováním nechte 15 minut odležet.

💡 Tip: Před podáváním nechte maso odležet, aby se šťávy v něm usadily.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

80 gBílkoviny

30 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Pečení