Kapustová sekaná pečeně
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g kapusty
- sůl
- 1 lžíce másla nebo tuku
- 1 lžíce hladké mouky
- 2 stroužky česneku
- 250 g libového vepřového masa
- 2 vejce
- tuk
- strouhaná houska na pekáč
Postup[editovat]
- Kapustu uvaříme do poloměkka v osolené vodě a necháme ji okapat. z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme, povaříme na hustší omáčku a odstavíme z ohně. k umletému masu přidáme usekanou kapustu, česnek utřený se solí, bílou omáčku, vejce ušlehaná do pěny a promícháme. Pečeme asi 30 minut ve vymaštěné a strouhanou houskou vysypané zapékací míse.
Přílohy[editovat]
- Brambory a saláty.