Kapustové karbenátky (recept)

Kapustové karbenátky

Recept na kapustové karbenátky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

1/2 kg kadeřávkových listů

housky mléko slaninu cibuli 1 vejce sůl pepř česnek

strouhanku

Postup

Listy kadeřávku očistíme, pokrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody.

Měkké listy scedíme a vymačkáme. Housku navlhčíme mlékem a necháme nasáknout. Mezitím nakrájíme na kostičky slaninu, kterou vyškvaříme, a na ní dozlatova usmažíme nakrájenou cibuli. Kadeřávek umeleme na mlýnku na maso nebo drobně nasekáme, přidáme namočené housky, cibuli se slaninou, vejce, pepř, sůl, utřený česnek a zamícháme. Podle potřeby přidáme strouhanku a tvoříme malé karbenátky.

Obalíme v mouce, vejcích a strouhance a zvolna smažíme na sádle.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky jako petržel nebo majoránku.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

12 gBílkoviny

15 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.