Karyoka

Karyoka - tropická zelenina pro vaši kuchyni

Karyoka je tropická rostlina, jejíž plody se využívají v kuchyni pro přípravu různých pokrmů a omáček. Pěstuje se v tropické Americe, Severní Americe a Evropě.

0.00

(0 hlasů)

🍴 zelenina📅 léto🌍 Karyoka pochází z tropické Ameriky, ale dnes se pěstuje i v Severní Americe a Evropě.

🥗 vegetariánské, veganské

🍳 Použití v kuchyni

Karyoka se používá v kuchyni pro přípravu omáček, džemů a jako náplň do pečiva.

🔍 Jak vybrat

Vyberte plody, které jsou pevné a mají svěží barvu, bez známek hniloby.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně spotřebujte do několika dní po sklizni.

🔄 Náhražky

Místo karyoky lze použít jiné tykvovité plody, jako je cuketa nebo dýně.

💚 Zdravotní přínosy

Karyoka je bohatá na vitamíny a minerály, podporuje trávení a přispívá k celkovému zdraví.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Karyoka (Caryoka nuciferum), tato rostlina divoce roste v tropické Americe, ale dnes se pěstuje i v Severní Americe a v Evropě. Plody se sbírají v létě, dokud jsou nedozrálé a snadno se krájejí a strouhají. Vaří se a podávají se světlou omáčkou nebo se pečou v podobě náplně. Koncem podzimu se karyoka rozštípne, předvaří a upeče. Používá se také v přípravě džemů, kompotů a nakládané zeleniny.

Kalorie	50 kcal
Bílkoviny	1.5 g
Tuky	0.2 g
Sacharidy	12 g
Vláknina	3 g