Kategorie:Čokoláda
Z WikiFood Recepty
More actions
Čokoláda je potravina vyráběná z kakaových bobů — po fermentaci, sušení, pražení a mletí vzniká kakaová hmota, z níž se lisuje kakaové máslo a prášek. Rozlišuje se hořká (70 %+ kakaa), mléčná (s mlékem) a bílá (jen kakaové máslo). Čokoláda se používá v cukrářství, dortech, pralinách, zmrzlině, nápojích a jako samostatná pochoutka. Belgická a švýcarská čokoláda je celosvětovým pojmem kvality.
Stránky v kategorii „Čokoláda“
Zobrazuje se 9 stránek z celkového počtu 9 stránek v této kategorii.