Krémová bramborová polévka I.

Krémová bramborová polévka

Recept na krémová bramborová polévka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 větší brambory

1/2 lžíce másla šálek mléka 1 až 2 čerstvé žloutky sůl

petrželová nať

Postup

Oškrábané brambory nakrájíme na menší kousky a uvaříme je v osolené vodě do měkka.

Odvar scedíme do jiné nádoby a brambory rozmělníme jako na kaši. Přidáme máslo, polovinu mléka a odvar z brambor, poté zahřejeme k bodu varu. Odstavíme z ohně a přilijeme zbytek mléka s rozkvedlaným žloutkem. Nakonec přidáme nasekanou petrželovou nať.

K polévce podáváme topinky z bílého chleba.

💡 Tip: Pro zajímavější chuť můžete přidat místo petrželové natě pažitku.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Obměna

1. Přidáme-li místo petrželové natě pažitku, získáme polévku pažitkovou.