Akce

Kuře na rozmarýnu

Z WikiFood Recepty

Ingredience[editovat]

Postup[editovat]

Kuře omyjeme, osušíme a rozkrájíme na 8 porcí. Jednotlivé porce, které pokapeme olejem a ochutíme solí a pepřem dáme do pečící nádoby, kterou jsme vymazali tukem. Kuře pečeme asi hodinu v předehřáté troubě. Opereme rozmarýn a jeho jehlice pečlivě oddělíme od stonku nebo jej můžeme nadrobno nasekat. Citrón nakrájíme na kolečka. Oloupanou cibulku rozpůlíme. Citrónová kolečka a cibulku přidáme ke kuřeti asi po půl hodině pečení. Posypeme je rozmarýnem a podlijeme vývarem. Trochu sladké papriky rozmícháme ve dvou lžících vody a touto směsí kuře potřeme asi 10 minut před koncem pečení. Po upečení jej vyjmeme a podáváme ozdobené rozmarýnem.