Kukuřičná bábovka

Jemná bábovka z kukuřičné mouky s hrozinkami, skvělá jako dezert s čokoládovým krémem nebo jednoduchá posypaná moučkovým cukrem.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 33 min👥 8 porce🔥 280 kcal📊 snadná🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 8 porce

200 g kukuřičné mouky

100 g hladké mouky 3 vejce 150 g cukru 200 ml mléka 100 ml oleje 1 kypřicí prášek 100 g hrozinek

tuk na vymazání formy

Postup

Smícháme kukuřičnou a hladkou mouku s kypřicím práškem.

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme mléko, olej a postupně vmícháme moučnou směs. Hrozinky opláchneme a obalíme v mouce. Přidáme hrozinky k těstu. Necháme těsto odpočívat asi 5 minut. Těsto vložíme do tukem vymazané bábovkové formy. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 18 minut.

Po upečení opatrně vyklopíme a podáváme s čokoládovým krémem nebo sypané práškovým cukrem.

💡 Tip: Přidejte do těsta ořechy pro extra chuť a texturu.

Výživové hodnoty na porci

280 kcalKalorie

5 gBílkoviny

10 gTuky

42 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.