Květák v bešamelu

Klasický český květák zapečený v bešamelové omáčce se sýrem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 květák

30 g másla 2 lžíce hladké mouky 400 ml mléka sůl a pepř muškátový oříšek

100 g strouhaného sýra

Postup

Květák rozdělíme na růžičky a vaříme v osolené vodě 5 minut.
Na bešamel: máslo rozpustíme, vmícháme mouku a opékáme minutu.
Postupně za míchání přiléváme mléko.
Vaříme do zhoustnutí, dochutíme solí, pepřem a muškátem.
Květák vložíme do zapékací mísy, přelijeme bešamelem.
Posypeme sýrem a zapečeme při 200 °C 15 minut.
Podáváme jako přílohu nebo lehké hlavní jídlo.

💡 Tip: Přidejte do bešamelu trochu česneku pro výraznější chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.