Libanonský tabbouleh s bylinkami

Recept na libanonský tabbouleh s bylinkami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Blízkovýchodní

Ingredience

👥 4 porce

2 rajčata

1 červená paprika hrst koriandru hrst máty 2 hrsti hladkolisté petržele 200 g bulguru 100 ml olivového oleje 250 ml vroucí vody citronová šťáva ze 2 citronů

sůl a pepř

Postup

Rajčata přelijeme horkou vodou, oloupeme, zbavíme semínek a pokrájíme na malé kostičky, stejně jako papriku zbavenou semínek.

Čerstvé bylinky posekáme nadrobno. Bulgur dáme do mísy, smícháme s 50 ml oleje a zalijeme vroucí vodou. Zakryjeme a necháme pod pokličkou 10 minut. Slijeme přes síto a smícháme s rajčaty a paprikou. Přidáme zbytek oleje, citronovou šťávu, vmícháme posekané bylinky, osolíme, opepříme a dobře promícháme.

Servírujeme chlazené.

💡 Tip: Pro ještě intenzivnější chuť můžete přidat více citronové šťávy nebo olivového oleje.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

12 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.