Lokvát

Lokvát: Japonská mišpule a její využití

Lokvát, známý také jako japonská mišpule, je žluté hruškovité ovoce velikosti planého jablka, které se pěstuje v teplých oblastech.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ovoce📅 léto🌍 Lokvát pochází z Číny a Japonska, ale je běžně pěstován v oblasti Středozemí.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

Výživa na 100 g

Kalorie	47 kcal
Bílkoviny	0.6 g
Tuky	0.2 g
Sacharidy	12.1 g
Vláknina	1.2 g

Vitamíny

A, C

Minerály

draslík, vápník

GI index

30

Vhodné pro

vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Lokvát se konzumuje čerstvý nebo se z něj vyrábí džem a zavařeniny.

🔍 Jak vybrat

Vyberte plody, které jsou pevné a mají jasně žlutou barvu bez skvrn.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně do 1 týdne.

🔄 Náhražky

Místo lokvátu lze použít jiné peckoviny, jako jsou meruňky nebo švestky.

💚 Zdravotní přínosy

Lokvát je bohatý na vitamín C a antioxidanty, které podporují imunitní systém a zdraví pleti.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Lokvát (Eriobotrya japonica) nebo japonská mišpule patří do čeledi růžovitých stejně jako jabloně. Pochází z Číny a Japonska a dost běžně se pěstuje v oblasti Středozemí. Žluté hruškovité plody jsou velikosti planého jablka. Pojídají se čerstvé nebo zavařené a připravuje se z nich džem.