Makaróny gratinované

Makaróny gratinované

Recept na makaróny gratinované

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

250 g makarónů

sůl 1 lžíce másla 1,5 lžíce polohrubé mouky šálek mléka trochu vývaru muškátový oříšek 150 g parmezánu nebo čedaru

tuk a strouhaná houska na formu

Postup

Makaróny vaříme v osolené vodě asi 12 až 15 minut a scedíme.

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a vývarem a vymícháme na hustou omáčku. Po odstavení z ohně přimícháme makaróny a strouhaný sýr. Směs dáme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané nízké zapékací mísy, posypeme zbylým sýrem, pokapeme máslem a zapečeme do růžova.

Sýr nesmí zhnědnout.

💡 Tip: Přidejte do omáčky trochu česneku pro výraznější chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.