Makrely nebo filé zapečené se smetanou

Recept na makrely nebo filé zapečené se smetanou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ ryby, mléko

Ingredience

👥 4 porce

800 g ryby

1 lžíce másla 1 velká cibule 5 zrnek pepře 1 bobkový list sůl 1/4 l kyselé smetany 1 čerstvý žloutek trochu sardelové pasty 2 lžíce strouhané housky

petrželová nať

Postup

Porce ryby potřeme částí másla smíchanou se sardelovou pastou.

Nemáme-li sardelovou pastu, rybu jen osolíme. V ohnivzdorné misce podusíme na másle cibuli nakrájenou na kroužky, vložíme na ni porce ryby a pečeme v troubě asi 10 minut. Pak rybu polijeme polovinou smetany, posypeme strouhanou houskou a pečeme dalších 10 minut. Naposled přidáme druhou polovinu smetany, smíchanou se žloutkem, rozmícháme ji se šťávou z ryby a rybu posypeme čerstvě usekanou petrželovou natí.

Podáváme s dílky citrónu.

💡 Tip: Přidejte do pokrmu citronovou šťávu pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

10 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Vařené brambory posypané petrželovou natí