Meruňkový koláč se sněhem

Recept na meruňkový koláč se sněhem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 300 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

100 g tuku

moučkového cukru 2 žloutky 6 lžic mléka hladké mouky hrubé mouky 1/3 balíčku kypřicího prášku tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy meruňky. Sníh: 2 bílky

moučkového cukru 5 2 3 L Změklý

Postup

Tuk rozetřeme s moučkovým cukrem, postupně přidáme žloutky a napěníme.

Vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a mlékem, těsto nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané koláčové formy, povrch uhladíme a upečeme ve středně vyhřáté troubě (200 °C). Horký koláč potřeme částí sněhu, poklademe půlkami nebo čtvrtkami meruněk, po obvodu nastříkáme zbylým sněhem a dopečeme v mírně vyhřáté troubě (150 °C).

Příprava sněhu: Z bílků ušleháme sníh, po částech do něj přidáváme cukr a šleháme dále, až sníh hodně zhoustne.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat vanilkový extrakt do těsta.

Výživové hodnoty na porci

300 kcalKalorie

5 gBílkoviny

10 gTuky

45 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.