Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Nakládané červené zelí

Z WikiFood Recepty
Nakládané červené zelí - zdravá příloha
Nakládané červené zelí je chutná a zdravá příloha, která se připravuje z čerstvého zelí, octa a koření. Je oblíbené pro svou osvěžující chuť a křupavou texturu.
0.00
(0 hlasů)
🍴 zelenina📅 celoroční🌍 Červené zelí se pěstuje v mírných klimatických podmínkách, zejména v Evropě.
🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové, nízkotučné
Výživa na 100 g
Kalorie25 kcal
Bílkoviny1.5 g
Tuky0.1 g
Sacharidy5.5 g
Vláknina2.5 g
Vitamíny
C, K
Minerály
železo, draslík
GI index
0
Vhodné pro
vegetariánské, veganské, bezlepkové, nízkotučné
🍳 Použití v kuchyni
Nakládané červené zelí se často používá jako příloha k masovým pokrmům nebo do salátů pro zvýraznění chuti.
🔍 Jak vybrat
Při výběru nakládaného zelí se zaměřte na jeho barvu a křupavost, čím jasnější barva, tím lepší kvalita.
📦 Skladování
Skladujte v chladném a tmavém místě, ideálně v lednici, a spotřebujte do několika měsíců.
🔄 Náhražky
Můžete použít i jiné druhy nakládané zeleniny, například kysané zelí.
💚 Zdravotní přínosy
Nakládané červené zelí je bohaté na vitamín C a antioxidanty, které podporují imunitní systém a zdraví trávicího traktu.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Nakládané červené zelí - zelí se nakrouhá, vloží do slaného roztoku, nechá okapat, pak se naloží do okořeněného octa a steriluje. Z nakládaného červeného zelí se dělají saláty.