Noky se špenátem

Italské bramborové noky (gnocchi) se špenátem a máslem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g brambor

150 g hladké mouky 1 vejce sůl 200 g čerstvého špenátu 50 g másla 1 stroužek česneku

50 g parmezánu

Postup

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a propasírujeme.
Smícháme s moukou, vejcem a solí na hladké těsto.
Válíme provazce a krájíme noky asi 2 cm.
Vaříme v osolené vodě — jsou hotové, když vyplavou.
Špenát spařme a scedíme.
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme česnek a špenát.
Vmícháme noky, posypeme parmezánem a podáváme.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat do másla trochu muškátového oříšku.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

12 gBílkoviny

15 gTuky

45 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.