Noky z odpalovaného těsta smažené
Z WikiFood Recepty
More actions
Noky z odpalovaného těsta smažené
Recept na noky z odpalovaného těsta smažené
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Noky |
Ingredience
1/4 l vody
1 lžíce másla nebo tuku
160 g hrubé mouky
sůl
2 vejce
olej na smažení
1 lžíce másla nebo tuku
160 g hrubé mouky
sůl
2 vejce
olej na smažení
Postup
1. # V malém rendlíku přivedeme do varu osolenou vodu, přisypeme za stálého míchání mouku a uděláme odpalované těsto.
2. Jakmile se těsto nechytá dna nádoby, odstavíme je, necháme částečně vychladnout a zamícháme do něj postupně vejce.
3. V hlubším kastrolu rozpálíme olej, lžičkou namočenou v oleji vykrajujeme noky a smažíme je dozlatova.
4. Na správném vymíchání těsta záleží kyprost noků.
5. Po usmažení je necháme okapat na papírovém ubrousku.
2. Jakmile se těsto nechytá dna nádoby, odstavíme je, necháme částečně vychladnout a zamícháme do něj postupně vejce.
3. V hlubším kastrolu rozpálíme olej, lžičkou namočenou v oleji vykrajujeme noky a smažíme je dozlatova.
4. Na správném vymíchání těsta záleží kyprost noků.
5. Po usmažení je necháme okapat na papírovém ubrousku.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- V malém rendlíku přivedeme do varu osolenou vodu, přisypeme za stálého míchání mouku a uděláme odpalované těsto. Jakmile se těsto nechytá dna nádoby, odstavíme je, necháme částečně vychladnout a zamícháme do něj postupně vejce. V hlubším kastrolu rozpálíme olej, lžičkou namočenou v oleji vykrajujeme noky a smažíme je dozlatova. Na správném vymíchání těsta záleží kyprost noků. Po usmažení je necháme okapat na papírovém ubrousku.