Noky z odpalovaného těsta smažené

Recept na noky z odpalovaného těsta smažené

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1/4 l vody

1 lžíce másla nebo tuku 160 g hrubé mouky sůl 2 vejce

olej na smažení

Postup

V malém rendlíku přivedeme do varu osolenou vodu, přisypeme za stálého míchání mouku a uděláme odpalované těsto.

Jakmile se těsto nechytá dna nádoby, odstavíme je, necháme částečně vychladnout a zamícháme do něj postupně vejce. V hlubším kastrolu rozpálíme olej, lžičkou namočenou v oleji vykrajujeme noky a smažíme je dozlatova. Na správném vymíchání těsta záleží kyprost noků.

Po usmažení je necháme okapat na papírovém ubrousku.

💡 Tip: Pro křupavější noky můžete přidat do těsta trochu parmezánu.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

8 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.