Nudlové čtverečky s uzeným masem
Z WikiFood Recepty
More actions
Nudlové čtverečky s uzeným masem
Recept na nudlové čtverečky s uzeným masem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Těstoviny |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
čtverečky ze 2 vajec (podle základního předpisu)
300 až 400 g uzeného masa
1 lžíce másla
2 vejce
3/4 šálku smetany
máslo a strouhaná houska na formu
300 až 400 g uzeného masa
1 lžíce másla
2 vejce
3/4 šálku smetany
máslo a strouhaná houska na formu
Postup
1. # Čtverečky uvaříme ve vodou zředěném vývaru z uzeného masa a necháme je okapat.
2. Uvařené maso velmi drobně pokrájíme.
3. Máslo utřeme se žloutky do pěny, přidáme usekané maso a čtverečky, dobře promícháme a naposled lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
4. Směs vložíme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané zapékací mísy a dáme do předehřáté trouby.
5. Jakmile se pokrm začne péci, přelijeme celý povrch smetanou.
6. Pečeme 1/2 hodiny.
7. Podáváme se saláty.
2. Uvařené maso velmi drobně pokrájíme.
3. Máslo utřeme se žloutky do pěny, přidáme usekané maso a čtverečky, dobře promícháme a naposled lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
4. Směs vložíme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané zapékací mísy a dáme do předehřáté trouby.
5. Jakmile se pokrm začne péci, přelijeme celý povrch smetanou.
6. Pečeme 1/2 hodiny.
7. Podáváme se saláty.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- čtverečky ze 2 vajec (podle základního předpisu)
- 300 až 400 g uzeného masa
- 1 lžíce másla
- 2 vejce
- 3/4 šálku smetany
- máslo a strouhaná houska na formu
Postup
editovat- Čtverečky uvaříme ve vodou zředěném vývaru z uzeného masa a necháme je okapat. Uvařené maso velmi drobně pokrájíme. Máslo utřeme se žloutky do pěny, přidáme usekané maso a čtverečky, dobře promícháme a naposled lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Směs vložíme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané zapékací mísy a dáme do předehřáté trouby. Jakmile se pokrm začne péci, přelijeme celý povrch smetanou. Pečeme 1/2 hodiny. Podáváme se saláty.