Okurky dušené se smetanou

Recept na okurky dušené se smetanou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

600-800 g okurek

1 lžíce másla 1 malá cibule sůl 1 sáček smetana s polohrubou moukou na zahuštění kopr

citrón

Postup

Oloupané okurky podélně rozkrojíme, vydlabeme semena a dužinu nakrájíme na kousky asi 20 mm dlouhé.

Vložíme je na rozehřáté máslo, osolíme, trochu osladíme a dusíme. Jakmile jsou měkké, přilijeme šálek čerstvé nebo kyselé smetany smíchané se lžičkou polohrubé mouky a necháme přejít varem. Naposled zakapeme citrónovou šťávou a přidáme usekaný kopr.

Podáváme jako přílohu k bílému masu nebo k vařenému hovězímu masu a používáme jako náplň do vaječných omelet.

💡 Tip: Okurky můžete podávat i jako náplň do omelet pro zajímavější chuť.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

8 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.