Oukrop - tradiční česká polévka

Recept na oukrop

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

asi 1 l vody
2 až 3 středně velké brambory
3 až 4 stroužky česneku
sůl
1 lžíce husího sádla nebo vepřového sádla
větší patka zatvrdlého chleba

Postup

1. # Oloupané brambory rozkrájíme a uvaříme v osolené vodě.
2. Na každý talíř dáme trochu ustrouhaného česneku, trochu sádla a zalijeme odvarem z brambor.
3. Podle obliby můžeme na talíře rozmačkat vidličkou též trochu brambor a polévku okořenit usekaným libečkem, pěstujeme-li jej v zahrádce.
4. Zvlášť podáme k polévce tvrdší chléb s kůrkami, nakrájený na tenké plátky.

💡 Tip: Přidejte do polévky čerstvé bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.