Pečené hovězí na francouzský způsob

Recept na pečené hovězí na francouzský způsob

Vaření	45 min
Porce	4
Kategorie	Hovězí maso
Kuchyně	Francouzská

Ingredience

porce: 500 g hovězího zadního
sůl
mletý zázvor
2 lžíce olivového oleje
1 cibule
lžička hladké mouky
5 mrkví
3 dl bílého vína
sekaná pažitka a petrželka Hovězí

Postup

1. maso nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme mletým zázvorem a hladkou moukou.
2. Opečeme na oleji s cibulí.
3. Přidáme pokrájenou mrkev, zalijeme vínem a dusíme 45 minut.
4. Hotový pokrm podáváme s bramborem.
5. Sypeme pažtkou nebo petrželkou.
6. ,l Hovězí dušené v mrkvi řş

Ingredience

porce: 500 g hovězího zadního
sůl
mletý zázvor
2 lžíce olivového oleje
1 cibule
lžička hladké mouky
5 mrkví
3 dl bílého vína
sekaná pažitka a petrželka Hovězí

Postup

maso nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme mletým zázvorem a hladkou moukou. Opečeme na oleji s cibulí. Přidáme pokrájenou mrkev, zalijeme vínem a dusíme 45 minut. Hotový pokrm podáváme s bramborem. Sypeme pažtkou nebo petrželkou. ,l Hovězí dušené v mrkvi 7 řş